vin. Le vin servi se mettait à fermenter rapidement. Dans l'Antiquité, cependant, on diluait le vin avec de l'eau pour lui faire perdre un tiers à un dixième de sa teneur en alcool, afin de pouvoir assouvir sa soif sans devenir soûl. A cause du climat et des circonstances, le vin, même "nouveau", fermentait facilement et montait rapidement à la tête si l'on ne le diluait pas :
Actes 2:13 --> Mais d'autres se moquaient, et disaient: Ils sont pleins de vin doux.
Comme il manquait également de moyens techniques de purification de l'eau, il était plus sûr de boire du vin que de l'eau. La Bible condamne l'ébriété, mais jamais elle ne s'oppose à la consommation modérée de vin :
Psaumes 104:15 --> Le vin qui réjouit le cœur de l'homme, Et fait plus que l'huile resplendir son visage, Et le pain qui soutient le cœur de l'homme.
Proverbes 20:1 --> Le vin est moqueur, les boissons fortes sont tumultueuses; Quiconque en fait excès n'est pas sage.
voir la note sur Ep 5:18
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Note d'Ephésiens 5:18 - Ne vous enivrez pas de vin :
Bien que l'ébriété soit condamnée tout au long des Ecritures (voir les notes sur Pr 23:29-35; 31:4-5; Es 5:11-12; 28:7-8; cf. 1 Co 5:11; 1 Pi 4:3), le contexte suggère que Paul fait ici une allusion explicite aux orgies d'alcool associées communément aux cérémonies païennes de l'époque. Elles étaient censées procurer l'extase et une communion avec les dieux. Paul les appelle la "coupe des démons" (voir la note sur 1 Co 10:19-20). |